夏季最受欢迎开胃凉拌面 酸辣可口越吃越上瘾的凉拌面

天气越来越热，有时候胃口不好，不知道吃什么，就来试着做做这几款凉拌面，酸辣可口超好吃，做法也超级简单，厨房小白一学就会，快快都来试着做起来吧！！！

一、麻酱凉面

食材:面条，黄瓜，花生米，香菜，芝麻酱，葱蒜，小米辣，辣椒面，白芝麻

做法:①黄瓜洗净切丝，香菜切段，小米辣切圈，葱蒜切末

②调料汁:碗中放入蒜末，葱花，辣椒面，白芝麻淋入热油，加两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺芝麻酱，适量盐和少许白糖搅拌均匀

③面条煮熟捞出过凉水，加入黄瓜丝，香菜段，小米辣，花生米，淋入料汁搅拌均匀即可

二、酸辣凉拌面

食材:面条，火腿肠，黄瓜，香菜，花生米

做法:①黄瓜洗净切丝，火腿肠切丝，香菜切段

②调料汁:碗中放入蒜末，辣椒面，小米辣，白芝麻淋入热油，加两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，少许白糖搅拌均匀

③面条煮熟捞出过凉水，控干水分，放入香菜，花生米淋入料汁搅拌均匀即可

三、咖喱拌面

食材:面条，咖喱，鸡蛋，午餐肉，胡萝卜，黄瓜，葱

做法:①调料汁:碗中放入一勺辣椒粉，一勺孜然粉，半勺十三香，一勺熟芝麻，少许白糖，25克咖喱，半勺鸡精，一勺蚝油，热油淋在咖喱上搅拌融化

②胡萝卜洗净切丝，黄瓜洗净切丝，午餐肉切丁

③锅中放入适量油，放入鸡蛋煎熟盛出备用，放入午餐肉煎制微黄，面条煮熟捞出过凉水，控干水分

③把食材放入碗中，淋入料汁搅拌均匀即可