怎样蒸带子粉丝好吃 厨艺总结,带子蒸粉丝
人气:491 ℃/2024-02-28 10:10:55
今天晚上,在超市看到有带子卖,而且还是鲜活的。十块钱三个,于是买了六个,准备回家做了一道带子蒸粉丝。
厨艺不精,需多总结。有兴趣的朋友且听我徐徐道来。先上图让大家看看
带子蒸粉丝
材料:带子六个,龙口粉丝两扎,蒜蓉酱适量。葱花一点。
做饭:
1、带子。带子挖出来洗干净,放一旁。然后,带子壳清洗干净。接着,剥蒜,把蒜剁碎,之后葱也切碎放一旁备用。
2、锅热倒油,油热放蒜,几秒钟之后就关火,让余热把蒜炸香。然后加入适量盐。
3、把带子壳放蒸锅里,接着把带子放到带子壳里面,然后用勺子把蒜蓉酱放到每一个装了带子的带子壳里面。
4、用凉水放在锅里。冷水慢慢加热会产生蒸汽,用蒸汽去蒸熟海鲜,可以锁住鲜美。
点评:整体还不错。就是咸了。[捂脸][捂脸]
一咸毁所有。。。汲取教训。。。