乌龙茶和什么茶混搭？乌龙茶配咸辣点心很惬意

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现在国民生活水准提高了，喝茶也不仅满足解决口渴、清凉消火等原始需求，慢慢成为必需的常态化生活方式。邀请朋友喝茶，也要准备些点心零食，享受一下休闲喝茶的乐趣。虽然喝茶不一定要配茶点，但是有了茶点后，生活便会多出几分情趣。那么茶和点心应该如何搭配呢？不同的茶有着不同的滋味和特点，因此与之相配的点心也会略有不同。下面小编带大家一起来看看茶与点心的搭配法则。

铁观音的汤色

不少点心都有油腻的感觉，食用过多油腻的食物会导致胃滞气胀。此时最好搭配一些铁观音，可以促进消化酶分泌，还能分解脂肪、去油去腻。另外，茶多酚进入胃肠道以后，还能杀灭肠道中的细菌，起到保护肠胃黏膜的作用。这类油腻食品比如油炸类、酱卤类、烧烤类等。

龙井茶

干果缺乏水分，食用过多会让人感觉口渴、发腻。龙井茶味道清香、茶性清淡，不仅能生津解渴，还能消脂去腻。吃完一些口感比较干的点心，比如杏仁、核桃酥后，可以喝一杯龙井茶，顿时让你重拾清爽感觉。

乌龙茶

口味比较重的点心能给味蕾最直接的刺激，因此不少人都很喜欢吃。此类点心最适合搭配乌龙茶，可以去除口中的辛香气，解辣去咸。这类食品如川味酱卤、辣味薯条薯片等

咸味点心与绿茶搭配堪称完美，因为绿茶的茶味比起普洱或岩茶，显得更为淡爽，与咸鲜的味道搭配非常合适。不过要注意的是，咸味茶点味道尽量不能过咸，要清淡一些，这样既能品出茶的清甜，又能提升点心的滋味。

绿茶

白茶、花茶或者是发酵程度较轻的乌龙茶，它们的味道偏于清淡，不适合味道浓重的点心。所以，我们要选择一些低糖或者咸味的点心来搭配。豌豆绿、芸豆卷、酒酿饼、鱼味春卷很适合，多吃几块也不会觉得腻。

大红袍

武夷岩茶即使冲泡二十多次依然有滋有味，花香岩韵是这类茶的特色，所以慢斟慢饮的同时需要一些偏甜的点心来配合，比如米糕、饼干、糖果等。

这里提醒点，会茶醉、低血糖、胃肠不适等问题的朋友一定不要空腹喝茶，朋友敬茶后，不要矜持，说明自己得先垫点东西，主人一定会高兴推荐一些点心零食给你！有带孩子，也让他们先用点零食再喝茶，幼童儿少喝浓茶为好！另外喝茶尽量不要吃酸性水果等

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茶有道道头条号小组：编辑：老丘 审核：小扬