为什么叫芙蓉汤？芙蓉鲜蔬汤的做法

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原料：鸡蛋 香菇 小葱 胡萝卜 黄瓜 小白菜 虾皮

香菇 胡萝卜 黄瓜分别切片 小葱切末 鸡蛋加入一勺水打散 小白菜切成小段

锅内烧热油（油不要太多）爆香小葱

然后放入胡萝卜片和香菇片翻炒几下

然后加入适量水 加入一点盐 鸡精和一点一品鲜酱油

烧开之后放入小白菜 虾皮和黄瓜片

再次烧开之后 从高处淋入打散的蛋液 然后淋入几滴香油 就可以关火了

盛到汤碗中

完成！（黄瓜绝对是这道汤的点睛之笔 很清新的味道）