豆浆喂猪有什么作用？这个好东西别再拿来喂猪
人气：124 ℃/2023-12-10 02:10:50
做豆腐或豆浆时都会过滤出一种营养极其丰富而又经常被我们所忽视的食材，这就是豆腐渣。
其实豆渣是很好的养生食材，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗，被视为一种新的保健食品源。
豆腐渣养生要点：
1.防治便秘：豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮等病症。
2.降脂作用：豆腐渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有利。
3.降糖作用：豆腐渣除含食物纤维外，还含有粗蛋白质、不饱和脂肪酸，这些物质有利于延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖的上升速度，对控制糖尿病患者的血糖十分有利。
4.减肥作用：豆腐渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。
5.抗癌作用：据测定，豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
6.防治骨质疏松：豆腐渣中的钙含量很多，且容易消化吸收，常食豆腐渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
豆腐渣的常见做法：
豆渣饼
蔬菜炒豆渣
鸡蛋肉末炒豆渣
豆渣羹说
说你家的豆腐渣都是怎么吃的吧？
