自制熔岩巧克力不丝滑 教你做熔岩巧克力加了25克糖

材料已到，今天要做生巧，也被称为熔岩巧克力。以前都是用淡奶油做，今天打算用酸奶试试看。黑巧和酸奶的搭配，有人说加糖更好吃，也有人说不加糖也不错，我还是凭感觉来吧。因为有人要来做，所以我只拿了一半的黑巧克力。黑巧克力的纯度很高，苦涩得很。

我先把酸奶加热，然后开始处理黑巧克力。现在先剪酸奶瓶，等会儿好倒入黑巧克力。酸奶瓶的温度有点高，我用手摸了一下，还有点硬邦邦的。剪好了酸奶瓶，把所有的酸奶倒进去，这时候我才想起手机还没拿出来，就先把手机放回去。倒酸奶的过程不太好掌握，我不知道搅拌了多久。算了一下，每个200毫升的酸奶要放8到7个盘子。我犹豫了一下，放了9个，然后就完成了。

前面两排我没有放糖，最后一排我加了一点糖。等它稍微凉一点，就放进冰箱冷藏。盖上盖子，放进冰箱冷藏。

这是我第一次尝试用酸奶做口，我觉得还挺成功的。我加了25克糖，感觉味道也还好。我的小伙伴也说味道很好吃。我把边角料都吃掉了，这次的制作就到此结束了。谢谢大家的观看。