豆瓣酱蒸小排骨的做法
人气:156 ℃/时间:2024-05-04
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
豆瓣酱蒸小排骨怎么做
1、把所有调味料(除了糖,淀粉,汤水和醋)放在一个大碗里,拌匀,放小排骨,拌好,放入冰箱8小时以上(隔夜最好)。
2、要蒸肉前,加入糖,淀粉,醋和足够的水或汤(没过肉)。
3、蒸锅放大量水,烧开,放入盛肉的碗,大火蒸1小时45分钟到2个小时,或到排骨脱骨为止。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、把所有调味料(除了糖,淀粉,汤水和醋)放在一个大碗里,拌匀,放小排骨,拌好,放入冰箱8小时以上(隔夜最好)。
2、要蒸肉前,加入糖,淀粉,醋和足够的水或汤(没过肉)。
3、蒸锅放大量水,烧开,放入盛肉的碗,大火蒸1小时45分钟到2个小时,或到排骨脱骨为止。