韩式杂菜的做法

口味：咸香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：日韩 家常菜 老少皆宜

材料：detail

韩式杂菜怎么做

1、鸡蛋黄三颗摊成饼皮，切丝

2、蛋清摊成饼皮，切丝。

3、菠菜半斤用水烫熟并挤干水分。

4、香菇四朵发好切丝炒熟。

5、红薯粉丝煮熟，放入冰水使其坚韧，再把水淋干。

6、胡萝卜切丝不加油干炒一下。

7、加入生抽，糖稀，麻油，将以上材料拌匀，即可。

1.没有水分是关键
2.蛋饼皮煎的时候平底锅要加油少，火要小。