蒜香鯷鱼螺丝面的做法
人气:498 ℃/时间:2024-05-01
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:面点 西餐 家常菜 健康食谱 老少皆宜 懒人食谱 咸香 炒 宴客 爱心便当
材料:detail
蒜香鯷鱼螺丝面怎么做
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处理好配菜,将面煮熟(煮面时水多放点,水开后加点盐,再放意面,大火煮不要盖锅盖),煮8-10分钟。
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煮好的意面捞出控干水分,如果是马上用就不用处理,要是放置时间长,最好撒点橄榄油防止面粘住。
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平底锅加热,倒入些罐头的鱼油,油温热后放入鱼块和蒜片煸出香味,然后加入面,再加入高汤和配菜,放点盐、黑胡椒粉调味,等汤汁收干撒点芝士粉即可关火食用。
什么品种的意面都可以,不局限于贝壳形状的。
意面的包装上都会写明要煮的时间,如果还要二次加热或煮置可以煮的硬一点。比如这个写明要煮10分钟,我煮了8分钟。