鳝鱼

别名：长魚、血魚、罗魚、无鱗公子、海蛇

性味：味甘，性温。有毒（一说无毒）。

归经：归脾、肝、肾经。

煎法：

适用体质：

鳝鱼的功效与作用

补虚损，除风湿，强筋骨。

鳝鱼主治

主治痨伤，风寒湿痹，产后淋沥，下痢脓血，痔瘘，臁疮。

鳝鱼成分及现代药理研究

食部每100克含水分80克，蛋白质18.8克，脂肪0.9克，灰分1克，钙38毫克，磷150毫克，铁1.6毫克。

鳝鱼禁忌

鳝鱼日常用法

鳝鱼选方

1、用于久患风湿，肢体酸痛，腰脚无力：可与杜仲、桑寄生、五加皮配伍，煎汤服。

2、用于气血不足，体倦乏力，心悸气短，头晕眼花：可用本品同猪瘦肉、黄芪等煮熟后，饮汤食肉。

鳝鱼药用部位

为鳝科动物黄鳝的肉或全体。

鳝鱼选购保存