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南乳苹果烤鸡的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:199 | 录入:2022-01-01 21:16:47

口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
类别:春节 肉食控 大众菜 禽类 老少皆宜
材料:三黄鸡1只 辅料 南乳(玫瑰豆腐乳)3块 橄榄油3汤匙 南乳汁3汤匙 蜂蜜5汤匙 蚝油3汤匙 广东米酒2汤匙 小国光苹果3只 熟栗子20粒

南乳苹果烤鸡怎么做

正文:

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所有调料放入碗里。

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用叉将南碾碎,将所有腌料搅匀。

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抹干,鸡脚鸡尾,倒腌料。

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将腌料与鸡内外揉搓两三钟,使其入味。

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将鸡和腌料一装入厚的品保鲜袋,把。放进箱腌制8-12时,每4小时隔着保鲜袋翻一次。鸡身,即使鸡肉腌透,又不粘手。

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取出腌的鸡。将洗净的苹果去核,其中一只切成麻奖小的块,其余的每只切成4或8块。剥出栗子

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果和子在腌料里拌一捞出。

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将麻将大小的苹果块与栗子填进鸡子里。

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用牙签将鸡肚子开口封上。

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烤盘内铺上纸,放入大块的苹果,鸡胸朝上摆入,并在刷一点橄榄油。烤箱提前10分钟200度左右预后,将烤盘放在烤箱中下层,同样温度烤一个半小时至两个小时。这个时里包含了中途将鸡取出刷料这类序所需时间。

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每隔20分钟或半小时取出鸡,刷上腌料。

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送入烤箱再烤20分钟后,再取出刷料。这样重复,直至烤至成熟。

1、如果烤箱温度偏,建议改成180-200度,如果偏低,可改为200-220度。另外烤盘要放在烤箱的下层。如果
上色太快,可以烤鸡表面加盖锡纸,等鸡熟了再去掉烤15分钟上色即可。
2、如果不欢太面的口感,多余的苹果可以等烤到剩半个小时再放进去烤。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:南乳苹果烤鸡的做法

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