口味：可口
难度：掌勺(高级)
时间：1小时以上
类别：约会必备 朋友聚餐 爱心便当 老少皆宜 西餐 烘焙 下午茶 甜
材料：detail
奶酪椰丝球怎么做
1
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室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合。
2
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搅拌至顺滑、颜色变浅，再分次加入打散的蛋液。记得一定要分次加入鸡蛋液，混合均匀上一次加入的再加入下一次。
3
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筛入中粉，用刮刀翻拌均匀，装入保鲜袋，压扁，放入冰箱冷藏半小时至稍变硬。
4
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将面团取出，取约15克一个，揉圆，在椰丝中滚一下。
5
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一次排入烤盘中，烤箱预热，中层170度上下火约20分钟，烤完用余火焖三五分钟。
要随时观察椰蓉球的状况，不要烤糊了。
