抹茶小厚酥饼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：朋友聚餐 下午茶 甜品 四季 西餐 烘焙 二人世界 香酥

材料：detail

抹茶小厚酥饼怎么做

1、用手动打蛋器把软化的黄油打顺，筛入抹茶粉和糖粉的混合物，混合均匀即可，不要过度搅打

2、加入蛋黄，混合均匀即可，不要过度搅打

3、筛入面粉，用刮刀拌成团，放入保鲜袋擀成1.2~1.3cm的厚度，放冰箱冷藏半小时

4、用饼干模压出形状，在砂糖里滚一下，上下和侧面都沾满糖

5、175度12-15分钟（我烤了20多分钟），至边缘略显黄色