酸菜炒年糕的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 儿童食谱 健康食谱 东北菜 私家菜 酸

材料：detail

酸菜炒年糕怎么做

年糕切片，酸菜切细，青椒切小块，蒜头拍碎；

热油锅，放入蒜头爆香，加入酸菜大火爆炒5～6分钟；

加入年糕，边炒边洒水，大火炒至软身；

加入白糖和蚝油翻炒，加入2汤匙的水，盖上锅盖煮3分钟；

加入青椒翻炒均匀，就可以装碟了。

芥菜，利肺豁痰；消肿散结。主寒饮咳嗽；痰滞气逆；胸膈满闷；砂淋；石淋；牙龈肿烂；乳痈；痔肿；冻疮；漆疮