马铃薯焖排骨的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：爱心便当 朋友聚餐 下饭菜 老少皆宜 大众菜 家常菜 健康食谱 咸香

材料：detail

马铃薯焖排骨怎么做

1、排骨用柱候酱、盐、酱油、蚝油、料酒各适量腌制15分钟

2、马铃薯去皮切块

3、热油爆香姜蒜片，加入排骨翻炒至变色后加入马铃薯块再翻炒几下倒入开水没过材料，大火再次煮开赚中火焖至马铃薯软粉大火收汁即可

排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，做出来的排骨会比较柴。