芰荷香什么意思？见习营⑤丨荷香销晚夏

人气：397 ℃/2024-02-13 09:41:27

编者按：2018年4月，*********总书记考察长江，勉励大家继续做好长江保护和修复工作，守护好一江碧水。5年来，湘江沿岸的生态、产业、乡村、民生发生了怎样的变化？8月26日开始，来自湖南大学和湖南理工学院的40名师生启动了“湘江北去”卓越新闻传播人才培养暑期见习营活动，以田野调查的方式，选取湘江长沙至岳阳段范围内六个县区，实地见证地方发展，提升当代大学生新闻学专业素养。

指导老师：张必闻杨树

见习营学员：刘安萍宋未茜

一只只“荷花虾”悄悄“爬”上了吃货们的餐桌，让虾农们的钱袋子鼓起来。近年来，长沙市望城区乔口镇因地制宜进行结构调整，将土地分成各具特色的种养基地，积极推动“荷花小龙虾”产业模式，创新推行“一荷三虾”养殖模式，奏响了乡村振兴更强音。

接天莲叶无穷碧，映日“龙虾”别样红

莲叶田田，放眼望去，1.22万亩的荷花虾在夏日格外耀眼。“我们依托荷花虾的基地建立了荷里乔江民宿基地，定期开展小龙虾美食节，组织研学活动，吸引更多人来到这里。”副镇长张国洁如是说。立足“一稻（荷）三虾”的种养规模，乔口镇建设了“荷里乔江”，打造了“赏荷花、呷龙虾、住民宿、当创客、解乡愁”特色乡村旅游品牌。

循着好景向深处思，文农旅融合、“产业兴镇”的框架逐渐形成。乔口镇培育了开天、八百里、文和友3家省级龙头企业，共同建成了一条“养、加、储、销、旅”的荷花虾全产业链。2019年，乔口荷花虾被列入省级现代农业集聚区重点产业名录，2020年入选“一县一特”扶持产业。

以虾为尾，“蝴蝶效应”逐步显现。目前，望城从养殖基地到餐饮民宿，无论是线上还是线下，荷花虾都掀起了一场“红色风暴”，而这个娇艳欲滴的颜色正在红透湖南。

科技惠农，乡村振兴“乔”见美好

“荷花虾”是乔口镇经济迅速发展的新动力，一片片荷花池也成为了村民们致富的“敲门砖”。为进一步提高虾苗种质、提升经济效益，乔口镇不断创新模式，引进农业技术人才，运用现代农业科技手段提高荷花虾品质。

文和友小龙虾育苗温鹏基地。

走进小龙虾智能育苗温棚基地，无数个“水池子”映入眼帘，根据功能不同分为两类，一类用于高质量苗种培育。另一类则是利用循环水高密度养殖，解决荷花虾在养殖技术更新、品种改良等难题。

小龙虾喜阴怕光，昼伏夜出，在淡水中生活，生长有严格的温度要求。“目前养殖基地采取的恒温屯养小龙虾技术是我们近些年打造的全新模式。”文和友荷花虾生态基地负责人王晓说道。工厂化循环水的屯养模式通过水冷凝蒸发器，能够使室内空气温度恒定在8℃左右，在这种环境生长的荷花虾，不仅肉体干净，肉质紧实、鲜美且富有弹性。目前养殖基地共计屯虾达百万斤，实现了“高峰收虾，错峰出虾”，收益达2000余万元。

庞大的“虾基地”，先进农业技术的支撑，共同推动望城小龙虾产业高质量发展，奏响乡村振兴产业兴旺更强音。

党建引领，专家“把脉”小龙虾

蝶变如画，奋斗如歌。乔口镇党委积极推进“乔江夜话”基层党建书记工程，结合村(居)民代表常态化联系服务群众和“一月一课一片一实践”活动，深入开展结对联系、屋场会议、志愿服务等实践活动，将政策深入基层，解决问题在“前线”。

为应对荷花虾产业的发展需求，荷花虾产业党支部应运而生，成为整个产业链的组织主心骨。“我刚刚接触荷花虾养殖的时候，政府每年都会有相应的扶持，定期举行座谈会，提供养殖技术的指导课程，请教授专家上门免费传授技术，帮我们察看龙虾生长情况。我去年养了200亩虾，大概赚了50多万，所以今年就扩大到400亩。”小龙虾养殖大户刘建平十分喜悦地说道。