天台特色小吃水晶糯米蛋糕的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：朋友聚餐 宴客 美味 四季美食 甜 下午茶 烘焙 西餐

材料：detail

天台特色小吃水晶糯米蛋糕怎么做

等量的三种料，蛋加糖充分打发，再加入糯米粉拌匀，入烧开水的蒸锅大火蒸10-15分钟左右即可。

很好吃的糯米蛋糕，做时讲究的就是粉糖蛋的比例均等，很传统的一道甜点，糖的量可以适当减少，但不能少于七成。