口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:面食 鸡蛋 白菜 微辣 四季美食 美味 简单易学 一个人的晚餐
材料:detail
煎蛋面怎么做
1、锅里倒油,烧热后放入打散的鸡蛋,煎至金黄,稍稍有点焦是最好吃的。捞起备用。
2、锅里放小半锅水,烧开。放入面条,用筷子搅一下,免得粘。水再次开的时候放入撕小的大白菜。一起煮。
3、碗里放入生抽两勺,醋一勺,葱花一撮,花椒油少许,辣椒油适量,盐适量。再盛三分之一碗面汤入内,拌匀。
4、挑起煮熟的面条和白菜到碗里,和调料汤拌匀。再将鸡蛋放在上面就OK了!