糖醋大排的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：四季美食 美味 宴客 下饭菜

材料：detail

糖醋大排怎么做

1、大排洗净每片用擀面棍敲松待用

2、糖醋按比例调好（做法点这里）

3、平锅入少油依次将大排两面煎黄
煎大排的同时将姜片放入油锅煎香后取出

4、再将调好糖醋汁倒入锅中调中火煮滚后大火收汁起锅撒上一点炒熟的黑芝麻

唠叨：
买大排的时候要求店家将大排切的薄一点