口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 清淡 简单 养生 四季美食 拿手好菜 下饭菜 营养美味
材料:detail
1、先将油烧热,下花椒,葱,姜,肉末,翻炒三十秒到一分钟
2、放入冬瓜,一起炒,一分钟后,加一点点水,大概是五分之一小碗。免得糊。不加太多因为待会儿冬瓜会出水。继续炒,加入老抽一勺。
3、待冬瓜软后,放盐,味精,拌匀,再放一点已经用水化开的淀粉,烧开就可以起锅了。