口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 酸甜 糖 醋 鲜藕 个性创意 配菜
材料：detail
藕取中段，去节剥皮，洗净后切成长条。
2、面粉，盐，鸡精，水，调成糊。
3、加入适量苏打粉搅拌。
将藕条挂均面糊。
5、逐条放置五成熟的油锅。
6、炸至微黄色捞起。
再将油锅烧至6成熟，金色捞起。
8、酱油，白糖，醋，湿淀粉调汁。
9、倒入锅中烧开，放入藕条，迅速翻炒，淋芝麻油出锅。
