泡菜芝士面的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：懒人食谱 家常菜 大众菜 香 泡菜 芝士 面 面面俱到 个性创意

材料：detail

泡菜芝士面怎么做

中烧开水，将方便面饼放入锅中煮至八成熟，捞出沥干水分。

煮面的时候另起一锅，将1/2泡菜放入锅中煮开，将面条放入锅中。

3、待锅中水再次沸腾时将火关小，打入一个生鸡蛋，迅速用筷子搅散开锅后关火。

4、将剩余1/2泡菜放入面上，扑上一张芝士片，撒入适量法香碎即可食用。

1、方便面面饼有一层油脂，需将煮面的水倒掉较为健康
2、泡菜分两次放入，一次为了调汤的底味，一次是取泡菜的爽脆
3、打生鸡蛋要用小火迅速搅碎，汤会变成神奇的高汤。