双味吐司的做法
人气:393 ℃/时间:2024-05-08
口味:可口
难度:掌勺(高级)
时间:1小时以上
类别:早餐食谱 甜品 西餐 酸甜 面食类 烘焙类 下午茶 早餐 营养 烘焙
材料:detail
双味吐司怎么做
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把鸡蛋打入面包桶内。
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倒入纯牛奶。
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加入植物油。
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加入精盐。
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加入白砂糖。
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加入高筋特精粉。
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加入酵母粉。
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然后把放好材料的面包桶放入面包机内。
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盖好盖子,设定好甜面包时间。
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当面包机搅拌再次进行至蜂鸣声响起时,把面团倒出来,放在抹好少许植物油(防止粘在台面上)的操作台上,分成两块。取其中的一块用手推平成长饼状(因其面团较软且有韧性,因此很容易摊拉开),挤上番茄酱。
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把番茄酱涂抹开,从饼的一头慢慢卷起来成一个卷。并把两头捏死,以免酱汁流出。
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另一块面团也同样操作,只是涂得是豆沙酱(我在超市买的现成的)
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把卷好的两个卷,长形放入面包桶。盖好盖子,面包机继续工作。
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直到烤好面包。看,发了满满的一桶。
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瞧!烤好后面包的内部就是这样一圈圈的了。
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双味吐司——一半是番茄酱的酸酸甜甜味,另一半则是细腻糯甜得甜豆沙味。酸酸甜甜、甜甜糯糯,加上面包的酥松柔软,浓浓的奶香,味道真是超棒啊!
切上两片面包,配上一杯牛奶或者营养粥,一顿营养又美味的早餐就解决了。
(1)注意在把面团倒出操作时,最好把搅拌刀头拿掉。以免造好的型被偶尔出现的再次搅拌破坏掉。
(2)面包机工作期间,尽量少掀开盖子观看,要注意保湿。