朗姆酒百果香磅蛋糕的做法
人气:112 ℃/时间:2024-05-17
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别:下午茶 甜品 西餐 甜 磅蛋糕 酒香 果干 配咖啡 休闲 享受生活
材料:detail
朗姆酒百果香磅蛋糕怎么做
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面粉和泡打粉混合过筛备用、所有果干加朗姆酒浸泡过夜
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黄油软化,分2次加糖粉,打到膨胀发白
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鸡蛋打散,分次加入打发黄油中
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将水果干控净酒,加一勺面粉进入酒浸水果干中,拌匀,取10克朗姆酒备用
5、粉类全部加入黄油中,切拌均匀
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将4中水果干加入5,拌匀
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模子中垫油纸,倒入面糊,180度烤箱预热,烤40分钟左右,中间等蛋糕表面略微发黄时再蛋糕中间划一刀
8、烤40分钟左右,最后用牙签插入中间,拔出没有糊状物带出,就可以了,趁热把朗姆酒刷在表面,放至温热包保鲜膜过夜食用