双色圈圈饼的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：下午茶 西餐 甜 圈圈 饼干 配咖啡 零食 早餐

材料：detail

双色圈圈饼怎么做

原味面团做法：黄油室温软化后，用打蛋抽打软打顺滑（无需打发）。

2、加入糖粉打匀（无需打发，打顺滑即可）。

3、分两次加入全蛋液，每加一次都打匀再加剩下的。

4、筛入低筋面粉。

5、轻轻揉合成原味面团。

6、可可面团做法：用做原味面团的方法做好可可面团。（最后低粉和可可粉混合筛入，揉成可可面团）

7、两种面团分别分割成每个4g的份量。

8、各取一个颜色的面团，搓圆再搓成小长条。

9、两个颜色的小长条交叉编成小辫子。

10、放在案板上用手掌轻轻搓成双色面条。

1、双色面条首尾相连成一个小圈圈。

2、所有做好的双色圈圈饼移入铺了油布的烤盘，入预热好的烤箱，190度，烤箱中层，烤制10分钟左右，看到圈圈饼稍有上色即可出炉。