手工牛轧糖——自己打造童年美味的做法
人气：448 ℃/时间：2024-05-20
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：老少皆宜 甜品 其他 甜 花生糖 牛轧糖 糖果 伴手礼 零食
材料：detail
手工牛轧糖——自己打造童年美味怎么做
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材料：原味棉花糖150克、生花生80g，核桃仁40克、奶粉80g。
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炒锅不放油，小火炒约10-15分钟即可炒熟
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保鲜膜刷上油备用，去掉花生的红外衣并一分为二，核桃仁切小块。
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棉花糖放入大碗中，喷些水，入微波炉高火转约40秒至棉花糖膨大即可。
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迅速倒入花生和核桃仁快速搅拌
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加入奶粉，继续用力快速搅拌均匀，若棉花糖变凉发硬，可再微波一会继续搅拌。
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趁热快速包入保鲜膜，冷冻至变硬。
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切块即可
