蛋黄锅巴的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 小吃 老少皆宜

材料：detail

蛋黄锅巴怎么做

1、所有材料混合

2、揉成米团

3、放在案板上擀长

4、用圆模压出形状

5、压好的小米饼

6、锅中放油，炸至金黄色

7、蛋黄2个放少许油

8、炒至糊状

9、倒入锅巴即可。

飞雪有话说
1，材料中要放入10克的油，起滋润作用
2，蛋黄中加油不能多，一点就行，不然做出来会很油腻。
3，锅巴炸的上色的先取出来