口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：健康食谱 凉菜 大众菜 清鲜 粉丝 菠菜 凉拌菜 清爽可口 清淡口味 简单小菜 下酒菜 晚餐
材料：detail
粉丝拌菠菜---春季美食怎么做
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菠菜切去根部，清洗干净，切段；粉丝用凉水泡软；烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐；
2、菠菜熟得很快的，基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里，
这样可以保持颜色翠绿；
3、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝；
4、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入
蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可。
