口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：美容食谱 凉菜 大众菜 甜 春季排毒祛火菜果味山药条美食 清爽可口 清淡口味 简单小菜 下酒菜 晚餐 朋友聚餐
材料：detail
果味山药条怎么做
1、将山药洗净去皮切段，用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底，再将苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁；
2、坐锅点火放入清水和冰糖，等冰糖化开后勾芡，再放入水果丁、糖桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅，倒在山药上即可。
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
