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油炸椰菜花的做法

人气:417 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:10分左右

类别:健康食谱 私家菜 大众菜 菜谱 美食 椰菜 炒肉片 嘟妈 乖宝 四季美食 拿手好菜 朋友聚餐 素食主义

材料:detail

油炸椰菜花怎么做

1
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.椰菜花切块洗净,烧开水,水中放盐,把椰菜花放进去焯熟;

2
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用煎炸粉加面粉加盐调成糊状,注意调得均匀一些,不要起粒;

3
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锅内倒入较多的油,油温五成热左右,把椰菜花裹上浆后放入油锅内炸;

4
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炸得椰菜花表面变金黄即可捞出。

1.裹浆也可用面粉淀粉蛋清盐,一样美味;
2.为了让其表皮酥脆,要现炸现吃;

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