香煎牛排——看亚运.学粤菜的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：健康食谱 牛肉 粤菜 咸香 逢年过节 朋友聚餐 午餐 寿辰 宴客 下饭菜 拿手好菜

材料：detail

香煎牛排——看亚运.学粤菜怎么做

1.将牛肉里脊洗净切大片，去掉老筋用肉捶或刀背将肉片拍松软。
2.盘中倒入适量生抽.红酒.番茄沙司.盐.白糖.胡椒粉.洋葱丝拌匀，放入肉片腌制20-30分钟。

3.平底锅中倒入适量食用油，油6-7成热时将肉片逐个放入锅中煎至两面熟透。
4.盘中用巧克力炼奶.樱桃.洋葱丝点缀一下，放入煎好的牛排即可。
成品：鲜香嫩口，营养丰富。

牛肉富含蛋白质.氨基酸，能提高机体抗病能力。寒冬食用可暖胃，有补益气，强健筋骨，化痰息风，止咳止诞功效。