【澳门美食】菠萝咖喱鸡饭的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：健康食谱 禽类 港澳 香 葡式 咖喱 菠萝

材料：detail

【澳门美食】菠萝咖喱鸡饭怎么做

食材主料：鸡脯肉、洋葱、土豆、胡萝卜、青豆

配料：咖喱、菠萝、西兰花

食材切丁

鸡脯肉切丁加入盐、料酒、胡椒粉、水芡温油滑熟
青豆、西兰花开水焯一下

炒锅加油小火先把洋葱炝出香味

再放入土豆、胡萝卜、加少许盐翻炒

将鸡丁、咖喱块放入翻炒化开后添入适量的水中火烧煮几分钟

最后把青豆、菠萝丁放入煮开锅一锅美味无比的咖喱饭就OK啦

装盘开吃

我用的是固体咖喱，或者油咖喱也可以，粉的话不好出粘稠的效果。而要出粘稠的效果，黄油也比普通食用油效果好。