啤酒烩牛肉的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 牛肉 大众菜 香 逢年过节 朋友聚餐 午餐 寿辰 宴客 下饭菜 拿手好菜

材料：detail

啤酒烩牛肉怎么做

1、将牛肉洗净切成1０片，用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒粉；

2、把葱头洗净切丝，用水将面包浸透后搓碎；备用。

3、把锅烧热后倒入食油，待油温５成时，放入牛肉片煎至上色，取出放入焖锅内。余油将葱头丝炒至黄色，盛入焖锅内，倒入1／２的啤酒用文火焖熟后，加入精盐调好口味，然后倒入其余啤酒、碎面包煮至微沸即可食用。