口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 猪肉 大众菜 辣 烤辣酱 午餐 拿手好菜 宴客 朋友聚餐 逢年过节 下饭菜
材料：detail
烤辣酱猪肉怎么做
1、挑嫩里嵴肉或五花肉切成0.5cm左右。
2、在酱油中放辣椒酱，并放葱、蒜、生姜、白糖、芝麻、香油、胡椒面、辣椒面做佐料酱。
3、 在切好的猪肉两面抹好佐料酱。
4、把烤架放在火上，烧热时将加佐料的猪肉放在上面，并前后翻着烤。
5、 盛在大碟子上�撒芝麻。猪肉热的时候吃才好吃�可以用酱油和辣椒面代替辣椒酱�只用虾酱调味也不错。
