炸藕饼的做法
人气:233 ℃/时间:2024-07-02
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 香 四季美食 拿手好菜 美味 宴客
材料:detail
炸藕饼怎么做
1、香炸粉加油、水按使用说明先做成脆浆备用;
2、将瘦猪肉搅成肉泥,加入葱花及盐、生抽等调味料拌匀成馅料备用
3、莲藕洗净切成5mm厚薄片;
4、取一片莲藕,酿上馅料,再覆盖一片莲藕,沾上脆浆,即放入八成热油内炸至金黄即熟。
馅料可随自己喜爱而改变,可改鱼茸、肉碎或虾胶等。
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