荷香一品鸭的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 禽类 大众菜 香 四季美食 拿手好菜 美味 宴客

材料：detail

荷香一品鸭怎么做

1、霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。

2、锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。

3、将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。