口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
类别：老少皆宜 烘焙 西餐 香 双椒杯式玉米面包 面包 下午茶 早餐 宵夜 零食
材料：detail
双椒杯式玉米面包怎么做
1、烤箱预热至190摄氏度。取一个2公升的烤盘，涂上一层油。
2、取一小锅，倒入360毫升水，加入玉米粉，煮沸后转小火，续煮3分钟，不时搅拌。煮好的玉米糊倒入一大碗，搅入牛奶、盐、奶油、青辣椒、红甜椒和玉米粒，搅至奶油融化。置凉，然后搅入略微打散的蛋黄。
3、另取一碗，打发蛋白，至干性发泡。轻轻搅入玉米糊，然后倒入准备好的烤盘。
4、放入烤箱烤50分钟，至中央结实，顶部金黄。趁热食用。
