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翡翠饭的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:230 | 录入:2019-10-17 12:54:14

口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 粥饭 大众菜
材料:嫩菠菜250克 淀粉质高的大米350克 肉豆蔻整枚 辅料 盐适量 黑胡椒适量 大蒜2瓣 小洋葱1颗 纯橄榄油4汤匙 白葡萄酒5汤匙 蔬菜清汤(或蔬菜汤粉4汤匙)1.2升

翡翠饭怎么做

正文:

1、菜锅煮开,或将蔬菜汤粉倒入2升开拌匀。加进葡萄,用文

2、菠菜净,略待用。

3、用另一个煮锅或中式锅加橄榄油洋葱大蒜去皮切,加入油锅以文火2—3钟,至材料但尚末呈棕色。倒进大米至呈透明与油完拌匀。

4、加一勺汤,调火力,使汤微沸。搅拌锅中材料至汤汁干。此时,再加入一勺汤并不停搅拌,重复以骤。15分钟,米饭接近煮熟。

5、加入菠菜汤,煮开,并继续搅拌,直至米饭完全煮熟。大利调味饭的饭粒应当保持一定韧度,但其料应软而黏稠。

6、用盐、黑胡椒豆蔻碎调味,出锅盘,立即上桌。

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本文标题:翡翠饭的做法

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