一头独立战斗的野牛牺牲原来是两头稀罕的牛

人气：216 ℃/2024-02-02 08:38:26

每当我举起拳头，面向鲜红的中国共产党党旗重温入党誓词时，神情定会庄严，感慨必然万端，尤其是宣读到“为共产主义奋斗终身，随时准备为党和人民牺牲一切，永不叛党”时，每每都会热血沸腾，心中次次都能油然升起一股舍我其谁的感觉。打小，我通过小兵张嘎、鸡毛信中的海娃、王二小，再到后来雷锋、王杰、欧阳海、刘英俊等英雄人物，特别是少年时反复背诵毛主席“为有牺牲多壮志，敢教日月换新天”，“牺牲”一词逐渐定格在我脑海里，后来就懂得牺牲原来是指为正义事业而献出生命的一种壮烈行为。

近几年，通过汉字学习，才知道“牺牲”本指古人用于祭祀的祭品，再准确地讲“牺牲”原是两头稀罕的牛。

牺牲两个字都是从牛字旁，自然与牛息息相关。

讲“牺（犧）”之前，先讲羲与义（義）。

羲，会意兼形声字。

上边从我（刀锯）下从截去头的简豕形，中间两小点表示宰割时溅出血点等。羲金文

上从羊中间为我下为豕，变成了既杀猪又宰羊了。羲篆文

简猪形讹变为兮。隶变后楷书写作羲。義，会意字。甲骨文

上从羊下从我（刀锯），会用刀等工具宰杀羊。羲与義同源，只是宰杀前者为猪后者为羊，后来两字渐行渐远。新中国成立后，羲没有简化，常用于人名，如伏羲、王羲之，義本借乂来表示，后又加点作义。

牺（犧），会意兼形声字。由于羲专用于人名，于是本义宰杀牲畜作祭品之义，另加义符牛，即篆文

从牛从羲（羲，指正义等，兼表声）。隶变后楷书写作犧，此字将牛、羊、豕三者合为一体，绝了。犧今简化为牺。选取与羲、稀同音的西字作读音，其实也暗藏着物以稀为贵的意思，因为毕竟纯色的牲天下难寻。另外，西是栖的本字，古文是鸟在太阳西下时归巢歇息之意，这里似乎也暗藏许多寓意，敬请大家自我揣摩。牺，本义就是指用于祭祀用的纯色牛羊。

牺，还指古代一种有雕饰的酒尊，此义旧时读suō，现在没有这个读音了。这里借酒再来聊聊“尊”。

尊，会意字。甲骨文

从酉（酒杯）从廾（双手），会双手高举酒杯敬酒之意。篆文

将双手省为寸。尊字上面那两点，好似酒香逸出，整字呈现出温馨、雅致、以礼相待的场面。古时候，能有余粮酿酒，能捧起酒杯敬酒或者能端起酒杯饮酒的人，自然地位不一般，于是就有尊敬、尊重、尊贵、令尊、尊姓大名、尊卑、五岳独尊、养尊处优等词的涌现。用作量词，一尊佛像，五百尊罗汉，满满敬意；就连火炮，也被尊称为某某尊大炮，“装填”的都是正能量。尊贵之人发出的号令、指示后，反馈的自然是遵守、遵照、遵行等。

尊本义为酒杯，根据酒杯材质古人造出樽、罇、墫等。不过，放在当下，人们大都直接用杯替代。只不过，少了一些文化传承之韵味了。一曲高歌一樽酒，一人独钓一江秋，要是把诗中“樽”换成“杯”，那酒是不是变了味。

牺尊，顾名思义就是酒尊之形仿照牛的形象而制。据《周礼》记载，古时有六尊，除牺尊外，还有象尊、著尊、壶尊、太（大）尊和山尊。

这里展示两具牺尊（春秋战国各一尊），以飨读者。

第一尊，现收藏于上海博物馆。1923年，山西省浑源县李峪村出土。春秋晚期的青铜器，高33.7厘米，长58.7厘米，重10.76公斤。此尊纹饰华丽繁缛，构图新颖，牛首、颈、身、腿等部位装饰有以盘绕回旋的龙蛇纹组成的兽面纹。

第二尊，现收藏于齐文化博物馆。据其官网介绍：战国时期，高28.3厘米，长46.0厘米。1982年出土于稷下街道商王墓地。仿牛形，昂首竖耳，偶蹄。由头颅，体、盖分铸而成。首颈结合，有一项圈合缝自然遮掩，盖为一扁嘴长颈禽，禽颈反折，嘴紧贴背上，巧成半环形盖钮。两翅平展，羽翎均以绿松石铺填。通体以粗细相间的金、银丝嵌饰的几何云纹。纹理间以绿松石和孔雀石镶饰。因为这件文物的制作工艺非常高，所以被称为“国宝牺尊”，这也代表了战国时期手工业技术的最高水平。

牲，会意兼形声字。甲骨文

左边从捆绑的一只羊，右边从生（表示完整，也有生生不息含义，兼表声），会祭祀用的完整羊之意。金文

将羊换为牛。篆文

整齐化。隶变后楷书写作牲。本义指祭祀用的全牛全羊（肢体齐全、犄牛周正）。

古代祭祀用的牺牲，也称作牷（quán）。

牺牲主要指牛、羊、豕，这个顺序请不要随意调换。什么样的级别对应什么样的“牺牲”，来不得半点含糊。

据《礼记》记载：天子以牺牛，诸侯以肥牛，大夫以索牛，士以羊豕。翻译成白话文就是：祭祀所用的牺牲中，天子用毛色纯一、身体高大、犄角周正、体肤完整的牛，诸侯用精心饲养的牛，大夫用经过挑选的牛，士用羊、猪即可。

还有一种说法就是天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，其他级别只能食少牢。为什么叫太牢呢？太，就是大，至高无上，这个好理解，但“牢”里藏着啥弯弯道呢？

我们知道，祭祀是有时间限制的，不是临时动议，如春祭、腊祭等都有日期。古时，无确定时间，突发的祭礼称之为“奠”，这也是为什么花圈上用“奠”而不用“祭”字由来。还要注意，纪念某某逝世一周年称之为忌日（这天，要忌讳动土、搬家、娱乐等活动），不能写作祭日。祭日，古代重要祭礼之一，源于华夏先民对日神的崇拜。夏尚黑，祭日在日落之后；殷尚白，选在红日当顶时举行祭日；周尚赤，习惯于早晨和黄昏时祭日。

部落首领每次祭祀之前，都要进行部署，层层发动，然后派责任心强的人到所属领地去挑选，条件至少有三：一是毛色纯，不得有半根杂毛，这叫牺；二是牛、羊、豕身体要全，不得有黄豆粒大小的疤痕，小拇指甲盖大小的皮破了也拒纳，这叫牲；三是犄角周正，体形顺溜等。

千挑万选之后，要集中进行精心饲养，使其短时间内增肥，体态外形显得丰腴、圆润，骨瘦如柴咋对得起上苍和先祖。饲养这个地方要安全、可靠，绝对不能让费死洋劲选来的牷撒丫子跑了，更不能让别的野生动物提前下嘴。于是这个地方就叫“牢”（宀是房子，宀牛＝牢）。后来引申出牢房、监牢等。房子与动物组合的字还有：宀豕＝家，宀羊＝

家从豕，由此看出豕在古人心中的分量；

从羊，此字后来合并到“牢”里了。除此之外，还有“宠”“宊（家）”“寃（冤）”。从中，我们不难发现一般动物想进入到房子“宀”里还挺难的。

牛在古人心目中，高大强健、任劳任怨、默默耕耘，吃的是草挤出来的是奶，外加古人认为牛不仅通人性，更能与神对话。不仅中国人坚信这点，印度国更是把牛尊崇上了天，因为对于印度人而言，牛就是大地母亲的象征。在印度，高铁遇到牛，也得一慢二看三通过。所以带“牛”的汉字都褒义浓浓，如牡、特、物、犒，即便是牛脾气——犟，也褒贬各半。古人把牲畜排排座，不说你也知道牛为大，故“牺牲”均以牛字作部首。

牛，几千年来一直受到华夏子孙崇敬与爱戴。放在当下，也是如此。在全面建设社会主义现代化国家新征程中，我们每个人要发扬为民服务孺子牛、创新发展拓荒牛、艰苦奋斗老黄牛的精神，就是一个很好佐证。

说到这，各位对太牢也就理解了。

少牢就是取羊豕二牲祭祀即可。百姓一般只能用鸡、鱼、猪肉三牲，三牲与三生，都是有幸。不按规矩来祭祀，就是僭越，不信你试试，礼记会生气，后果很严重。

从古到改革开放之后的分田到户，牛都属于国家财产。新中国后生产队建立，牛虽然属于生产集体财产，但其处置权属于人民公社。有一年我负责喂养的生产队一头牛老了不能干活，全村社员开碰头会，一致同意杀了，于是向大队提出申请。大队干部很快邀请公社技术人员一起到村里考证，最后报县级有关部门批准，才以红头文件形式下达宰杀令。由此可见牛在中国人心目中的地位真的真的非同一般。

难怪春秋时还规定“小事不用大牲”，可用犬和鸡这样的小牲。

前面说过，牲就是体为完肤。活的时候可以百里挑一，宰的时候那一刀子下去不留口子恐怕说了鬼都不信。古人定的规矩，按当下话就是自己挖的坑，只能自己想办法填。古人中，超高级庖丁大都从牛等动物前胳肢窝里下刀，这里离心脏近，最最重要的是祭祀时，牺牲呈卧形状，环顾四周你是一点也看不出“破绽”来。

另外，牲宰杀后，还会在其后腿内侧割一个小口子，用铁棍贴着腿皮往里捅，这个动作叫梃（tìng）。铁棍上下左右捅出各个沟来，“沟”挖好后，庖丁会嘴咬着那口子，往里不停地吹气，渐渐地，本来瘪塌塌的牲体会鼓胀起来，皮绷紧又圆鼓，这样便于去毛刨除污垢。这里提请大家注意的是“梃”不能想当然认为是金属棍就写作“铤”，真那么写就有点铤而走险了。

讲到牲，自然会联想到牲畜。牲畜是三牲（牛、羊、猪）和六畜（马、牛、羊、鸡、犬、猪）的简称，后泛指家畜；畜生（不要写作畜牲），则指畜养的禽兽，多用作骂人的话。《周礼·庖人》郑玄注：“始养之曰畜，将用之曰牲。”牛被养着的时候叫“畜”，将要用于祭祀的才叫“牲”。

不管咋讲，牺牲就是宰杀后用于祭祀时动物。

大约在晚清，“牺牲”开始引申出舍弃的语义。因为是祭祀用品，“牺牲”呈上时要恭恭敬敬，自然就有了庄严肃穆的意思，于是才慢慢地演变出为正义事业献身的含义。

当然除此之外，第二个义项就是放弃或损害自身利益。

如今，我们生活在和平安宁幸福的新时代，为正义事业献身可遇不可求，但是在局部战争、面对歹徒、抗击疫情、地震、洪水、火灾等关键时候，作为一名共产党员，就应该平常时候看得出来、关键时刻站得出来、危难关头豁得出来，一句话，就是胸前不挂党员徽章，也能通过自己行动让全身都闪耀着党员的光采。因为我们在党旗下宣誓过，宣誓就是承诺，承诺就得言必信，行必果。这是牺牲第一要义。

除上面所述特殊时刻外，更多是平日里平淡生活。当个人利益与集体利益发生冲突、家庭行为与社区守则不符等等时，此时的我们心中天平该往哪里倾斜，需要我们三思而后行。这里需要牺牲第二义项来帮我们做出正确选择。