豆沙面包＋葱香面包的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：老少皆宜 烘焙 西餐 甜 豆沙面包 葱香面包 下午茶 早餐 加餐 夜宵

材料：detail

豆沙面包＋葱香面包怎么做

1、豆沙面包做法：

2、１．水，酵母，糖，盐和鸡蛋混合。加入过筛的面粉和奶粉中。再加入融化的黄油后揉成光滑的面团。

3、２．发酵６０分钟。（要在温暖的环境中）。中途最好再翻一次面，可以使面团发酵的更均匀。

4、３．分成小面团约５０－６０克，再松弛１０分钟。将小面团压扁后包入豆沙馅。刷上蛋黄后撒上些芝麻。再醒发３０分钟。

5、４．烤箱预热１８０度。烤１２－１５分钟即可。

6、葱香面包基本面团：（做法参考豆沙面包）

7、１．基本面团分小块后松弛１０分钟。

8、２．葱花和所有调味料混合。面团切开，填上馅，再醒发约２０分钟。

9、３．烤箱预热１９０度。烤１０－１２分钟即可。