美颜冰品-- 椰香红豆糕的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

美颜冰品-- 椰香红豆糕怎么做

1、先做好红豆沙：红豆浸泡一夜，高压锅烧酥，用搅拌机搅成泥，也可用勺子压（做这糕的豆沙不需要很细腻，有少许粗粒红豆口感也很好），锅中放少许油和糖翻炒成豆沙。

2、红豆糕：

3、锅中放入水，糖，泡软的琼脂小火烧开，将琼脂融化搅匀。

4、加入红豆沙拌匀后离火倒入模具放凉。

5、椰汁糕：

6、牛奶，椰汁，砂糖，泡软的琼脂全部放入锅内小火烧开，融化搅匀后离火。

7、放凉加入到已凝固的红豆糕上入冰箱冷藏2小时。