咸鸭蛋的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

咸鸭蛋怎么做

1、1将鸭蛋洗净晾干

2、2准备黄泥巴，用水调成浓糊状（这一步也可不要，裹黄泥的放的久一些）

3、3将五香粉和盐混合

4、4将鸭蛋放到泥里滚一转，然后大头沾酒，沾五香粉和盐的混合物，放入塑料袋里。

5、5塑料袋扎紧，密封放置30天左右（视天气冷暖而定）

6、6取出煮熟即可