碧波田鸡的做法
人气:324 ℃/时间:2024-07-05
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
碧波田鸡怎么做
1、丝瓜去皮切大条,田鸡杀净去皮砍成块,生姜切片,葱切段,红萝卜切花。
2、烧名下油,放入丝瓜、加入部分盐、味精、白糖炒熟,再用一部分湿生粉勾芡炒透,出锅摆入碟内。
3、锅内放油,下入生姜片、葱段、田鸡块、红萝卜花攒绍酒,调入剩下的盐、味精、白糖、胡椒粉炒至熟透,用剩下的湿生粉勾芡、淋麻油出锅放到丝瓜上面即成。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、丝瓜去皮切大条,田鸡杀净去皮砍成块,生姜切片,葱切段,红萝卜切花。
2、烧名下油,放入丝瓜、加入部分盐、味精、白糖炒熟,再用一部分湿生粉勾芡炒透,出锅摆入碟内。
3、锅内放油,下入生姜片、葱段、田鸡块、红萝卜花攒绍酒,调入剩下的盐、味精、白糖、胡椒粉炒至熟透,用剩下的湿生粉勾芡、淋麻油出锅放到丝瓜上面即成。