麻辣啤酒濑尿虾的做法

口味：麻辣

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：川菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

麻辣啤酒濑尿虾怎么做

1、将每个红辣椒从中间截断，目的是让里面的籽出来增强辣味，半根左右的大葱切段，姜和蒜切成小片；

2、将锅里的油烧热，倒入辣椒，花椒粒及切好的葱姜蒜，大火爆炒出香味，然后倒入整听啤酒和适量酱油；

3、锅里的料汁烧开后放入洗净的濑尿虾，烹至虾壳变色即可盛盘。

1.为了保持海鲜原有鲜味，所以不用放盐和鸡精了
2.如果想吃虾肉可挑选公虾，如果喜爱吃膏的就选用母虾啦！不过我都好中意的！