干锅素肉的做法

口味：酸甜

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：徽菜 素菜 减肥食谱

材料：detail

干锅素肉怎么做

1、将千张卷成卷，用纱布包裹后再用细绳捆紧。

2、砂锅加清水，下调料，放入包好的干张卷焯熟取出，解开纱布包，将干张切成斜刀片

3、炒锅洗净，将炒好的干笋丝、红椒丝放入锅底，再摆上千张片，淋上红油成菜。

千张须用新鲜无异味的调料焯制。