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义大利肉酱披萨饺的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:134 | 录入:2020-02-10 14:49:18

口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:西餐 烘焙 老少皆宜
材料:A.绞肉500公克 培根末100公克 B.蒜末50公克 洋葱末50公克 西洋芹末50公克 红酒少许 蘑菇片300公克 C.萝卜末50公克 蕃茄丁200公克 高汤1000㏄ 蕃茄煳1罐 月桂叶3片 D.盐少许 胡椒粉少许 E.基础披萨面糰150公克 乳酪丝50公克 蛋1个

义大利肉酱披萨饺怎么做

正文:

1、3橄榄油,将牛绞至出油,加入培,加入蒜末、洋葱末炒香,再加入西洋芹末拌炒,倒入红增加香味。

2、将蘑菇放入作法1的材料拌炒至色,再将所有材C依序加入拌匀,用较稠,加入材料D调味即成为义大利肉备用。

3、将2个披萨直径20公分的圆面皮;将打散成蛋备用。

4、将肉酱100公克放在面皮的一侧,在边缘刷蛋液,将面皮对摺,压接缝,如包饺般摺成花边。

5、将作法4的披萨饺面刷上蛋液,放进预热220℃的烤箱中烤至膨即可。

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:义大利肉酱披萨饺的做法

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