腐皮嫩鸡锅的做法
人气:299 ℃/时间:2024-07-05
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
腐皮嫩鸡锅怎么做
1、鸡肉洗净后剁小块,备用。
2、大白菜洗净后切片;木耳浸泡冷水至软后切片;洋菇洗净沥干;葱洗净切段,备用。
3、将作法2的大白菜片、木耳片与作法3的洋菇放入沸水中汆烫至熟,捞起备用。
4、再将作法1的鸡肉块放入沸水中汆烫去杂质,捞起备用。
5、取一锅,将作法3的材料及作法4的鸡肉块放入锅中,再注入清香汤底与调味料、作法2的葱段一起煮约20分钟即可。