番茄酱藕饼的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

番茄酱藕饼怎么做

1、瘦肉剁成肉末，莲藕切成碎碎的藕碎，香菇、红辣椒切小丁、葱段切成葱花。备用。

2、肉末中加入藕碎、糯米粉、面包糠，用盐、鸡精、白胡椒等好调味。

3、用手取少许拌好的肉末压成圆饼状。

4、不沾锅中座少许油，烧热后排入藕饼小火慢煎至熟后先取出。

5、锅中再放少许油，倒入香菇丁翻炒，加入番茄酱和水一起煮一会儿。

6、稍收汁时倒入红辣椒丁和葱花，翻动几下后关火。

7、将做好的番茄汁浇在藕饼上即可。