油爆鹌鹑脯的做法
人气:311 ℃/时间:2024-07-01
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
油爆鹌鹑脯怎么做
1、将鹌鹑脯取下来,用清水浸泡10分钟去血污
2、鹌鹑脯切丁,用盐、蛋清、淀粉上浆;冬笋、香菇切丁;青豆放水中煮5分钟;葱姜切碎
3、鹌鹑脯用温油滑油
4、葱姜炒出香味,放鹌鹑脯、配料、盐、料酒、胡椒粉、鸡精翻炒均匀
5、ok
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将鹌鹑脯取下来,用清水浸泡10分钟去血污
2、鹌鹑脯切丁,用盐、蛋清、淀粉上浆;冬笋、香菇切丁;青豆放水中煮5分钟;葱姜切碎
3、鹌鹑脯用温油滑油
4、葱姜炒出香味,放鹌鹑脯、配料、盐、料酒、胡椒粉、鸡精翻炒均匀
5、ok