草菇鸡丁的做法

口味：清淡

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

草菇鸡丁怎么做

1、鸡腿去骨，切成粒，加1茶匙白胡椒粉，1汤匙料酒，1汤匙生抽，腌15分钟。

2、取出草菇，在每个草菇上剪一小刀，在清水中浸泡15分钟。

3、起油锅，放入蒜头爆香，将鸡腿肉倒入，翻炒至鸡肉7成熟，下草菇，翻炒5分钟后，加1茶匙盐，半茶匙味精，撒上葱花，出盘即可。